آش ماش

مواد لازم برای این غذا: ماش، روغن، پیاز، ادویه، برنج، نمک و آب. این غذا به روش سنتی درست می شود. در ابتدای کار بساط تنور را آماده می کنیم. قابلمه را روی شعله آتش قرار می دهیم پیاز خرد شده را داخل آن می ریزیم  بعد از سرخ شدن ادویه و نمک را به اندازه لازم اضافه می کنیم. ماش را از قبل پخته ایم حالا آن را داخل قابلمه می ریزیم. این غذا به مدت زمان زیادی برای پخت نیاز دارد. وقتی آب غذا به جوش آمد برنج را هم اضافه می کنیم. درست کردن این غذا در فصل سرد سال توصیه می شود.

Loading the player...