کوکوی لوبیا سبز

مواد لازم : لوبیا سبز 300 گرم، هویج 1 عدد، پیاز 1 عدد، گوشت چرخ کرده 200 گرم، سیب زمینی 1 عدد، تخم مرغ 3 عدد، سیر 2 حبه، آرد 2 قاشق غذاخوری، زعفران ، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم. در ابتدای کار پیاز را با کمی روغن داخل تابه می گذاریم و تفتی می دهیم و بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم. سه عدد تخم مرغ را با دو قاشق غذاخوری آرد داخل یک کاسه می ریزیم همزمان با اضافه کردن آرد ادویه را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم. بهتر است آرد سبوسدار باشد....

Loading the player...